Grand Cru “Brand” Riesling Vieilles Vignes 2010, Domaine Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht Grand Cru "Brand" Riesling Vieilles Vignes 2010, Alsace-Wine Geeks

Domaine Zind-Humbrecht Grand Cru "Brand" Riesling Vieilles Vignes 2010, Alsace-Wine Geeks

Όνομα: Grand Cru “Brand” Riesling Vieilles Vignes

Εσοδεία: 2010

Παραγωγός: Domaine Zind-Humbrecht

Περιοχή: Alsace-France

Κατηγορία: AOC Alsace Grand Cru

Χρώμα: Λευκό

Ποικιλίες: Riesling

Abv: 13%

Τιμή: 36€

Domaine Zind-Humbrecht Grand Cru "Brand" Riesling Vieilles Vignes 2010, Alsace-Wine Geeks

Το Domaine Zind-Humbrecht θεωρείται ένα από τα κορυφαία κτήματα της Αλσατίας, ενώ είναι γνωστό για τις πρωτοποριακές μεθόδους που χρησιμοποιεί τόσο κατά την καλλιέργεια όσο και κατά την οινοποίηση ειδικά από τη στιγμή που τα ηνία πήρε ο MW Olivier Humbrecht. Φανατικός της βιοδυναμικής καλλιέργειας και της ελάχιστης παρέμβασης στο αμπέλι οινοποιεί αυτό το μικρό θαύμα σε ένα από τα πιο εκλεκτά αμπελοτόπια της Αλσατίας, το “Brand”, έκτασης 2, 5 εκταρίων κοντά στην περιοχή του Turckheim με αμιγώς γρανιτικά εδάφη.

Το 2010 θεωρείται ως μία από τις πιο ακραίες καιρικά χρονιές (οι πολύ χαμηλές  θερμοκρασίες το χειμώνα βρήκαν στον αντίποδα έναν πολύ καυτό Ιούλη και υψηλά ποσοστά υγρασίας τον Αύγουστο). Αν και τις περισσότερες χρονιές το Κτήμα είναι σε θέση να συλλέγει χωριστά τις ρώγες με τα υψηλότερα ποσοστά βοτρύτη, το 2010 ο βοτρύτης ήταν σε τόσο υψηλά ποσοστά που τα σταφύλια με μεγάλη συγκέντρωση χρησιμοποιήθηκαν για την έκδοση του Vendanges Tardive. Ωστόσο, ακόμα και αυτά που δεν χρησιμοποιήθηκαν είχαν προσβληθεί αρκετά, σε τέτοιο σημείο που να είναι από τις χρονιές που ο βοτρύτης και τα σάκχαρα κάνουν παραπάνω από αισθητή την παρουσία τους οργανοληπτικά.

Μύτη καθαρή, εξελισσόμενη που άνετα χαρακτηρίζεται ως εκρηκτική. Πρωταγωνιστικά είναι τα αρώματα των ώριμων εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ) αλλά και του γλυκολέμονου ενώ ακολουθούν όμορφες νύξεις από λευκά άνθη (γιασεμί και νυχτολούλουδο). Στη συνέχεια μικρά πυρηνόκαρπα φρούτα (βερίκοκο), νύξεις από ανθόμελο, έντονη ορυκτότητα (τσακμακόπετρα) ενώ αφήνει και μια υποψία κάποιων πιο πετρόλ αρωμάτων αλλά και μια υψηλή, για τα δεδομένα, αίσθηση βοτρύτη κυρίως λόγω της χρονιάς. Όπως και να χει μιλάμε για μια εξαιρετικά πολύπλοκη μύτη που όσο παρέμενε στο ποτήρι όλο και μας χάριζε απλόχερα και άλλα δείγματα της αρωματικής της παλέτας (σημειώστε ότι το Brand θεωρείται ως ένα από τα αμπελοτόπια που χαρίζει εξαιρετικά αρωματικά κρασιά).

Στο στόμα παραμένει έντονα εκφραστικό. Πλούσιο και γενναιόδωρο, η παραμονή με τις οινολάσπες του χαρίζει όγκο ενώ αντισταθμίζει υπέροχα την υψηλή του οξύτητα με τα υπολειπόμενα σάκχαρα (33g/l). Πλούσιο φρούτο κυρίως από ώριμα εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα φρούτα ενώ η ορυκτότητα παραμένει διαρκώς παρούσα στο φόντο. Μελένια επίγευση τρομακτικής διάρκειας.

Συμπεράσματα. Ένα κρασί που πραγματικά είναι πολύ νεαρό ακόμα ωστόσο η αίσθηση της πληρότητας των οργανοληπτικών του στοιχείων και η ποιότητα του φρούτου δύσκολα θα σε αποτρέψουν από το να μην το καταναλώσεις άμεσα. Έχει πολύ ευκολα μια δεκαετία (και βάλε μπροστά του)

Comments

  1. […] Διαβάστε περισσότερα εδω: […]