Notebook

Cloudy Bay Sauvignon blanc 2014 Wine Geeks (2)

Cloudy Bay, Sauvignon blanc 2014

By

Το “Cloudy Bay Sauvignon Blanc”, δεν είναι απλά ένα ακόμα εισαγόμενο “κρασί πολυτελείας” (μια και αποτελεί μέρος τουportfolio της LVMH), αλλά ένα θεμελιώδες κομμάτι του παγκόσμιου οινικού πάζλ. Εδώ και 30 plus χρόνια (1985), από τότε που ιδρύθηκε το οινοποιείο (ένα από τα πρώτα 5 στην περιοχή του Marlborough), χιλιάδες πιστοί φίλοι του “εν είδει” cult, αναμένουν να καταναλώσουν μια από τις 1.200.000 φιάλες, του κρασιού που στην διάρκεια του χρόνου, κατάφερε όχι μόνο εισάγει την Νέα Ζηλανδία στο παγκόσμιο οινικό γίγνεσθαι, αλλά δημιούργησε σαν “επιτομή” της ποικιλίας “Sauvignon Blanc” μια νέα σχόλη που βρήκε εκατοντάδες μιμητές τόσο στην ίδια την χώρα προέλευσης του, όσο και σε άλλες οινικές χώρες του “Νέου Κόσμου”.

Read More
Ktima Markoviti 2013 Wine Geeks Labels xe (1)

Markovitis Winery 2013

By

Ας ξεκινήσουμε με μια παραδοχή: η σημειολογία και η επιστήμη της εραλδικής λατρεύουν τον Πήγασο! Και αν νομίζατε ότι τον λάτρεψαν μόνο όσοι ασχολούνται με τη σημειολογία, την εραλδική, την ιστορία ή την μυθολογία κάνετε λάθος, καθώς τον Πήγασο λάτρεψε και η οινολογία και τουλάχιστον στο ελληνικό της κομμάτι έχει ένα όνομα υπεύθυνο γι’ αυτό: Chateau Πήγασος ή όπως ορθά πρέπει να αποκαλείται πλέον «Οινοποιείο Μαρκοβίτη», καθώς έτσι έχει «μετονομαστεί» πλέον το κτήμα ώστε να αποφευχθούν παρεξηγήσεις με άλλες φίρμες που διαθέτουν το παγκοσμίως εγνωσμένο όνομα του Πήγασου.

Read More
Vrinioti Vradyano Wine Geeks ex

Βραδυανο Wild Fermentation 2012, Οινοποιειο Βρυνιωτη

By

Σε όποιο λεξικό και αν αναζητήσεις τη σημασία της λέξης «σπάνιος» θα σου βγάλει δυο το πολύ τρεις βασικές ερμηνείες: δυσεύρετος, εξαιρετικά λίγος σε ποσότητα και… πολύτιμος. Το «Βραδυανό Wild Fermentation 2012» του Οινοποιείου Βρυνιώτη συμπυκνώνει μέσα του και τις τρεις παραπάνω ερμηνείες. Tο βραδυανό είναι μια σπάνια ποικιλία της Στερεάς Ελλάδας και κυρίως της Εύβοιας, η οποία σχεδόν εξαφανίστηκε από το χάρτη το 1955, όταν και εμφανίστηκε η φυλλοξήρα στο νησί. Οι προσπάθειες αναβίωσής του έχουν ξεκινήσει από το Οινοποιείο Βρυνιώτη στη βόρεια Εύβοια.

Read More
Wine Geeks Greywacke Pinot Gris(3)

GREYWACKE, PINOT GRIS 2011

By

To Greywacke είναι το προσωπικό project του περίφημου για την δουλειά του στο “Cloudy Bay” Νεοζηλανδού οινολόγου Kevin Judd, στο Marlborough και εκπλήρωση ενός παλιού ονείρου.

Το όνομα “Greywacke” υιοθετήθηκε από τον Kevin και την σύζυγο του Kimberly για τον πρώτο τους αμπελώνα στο Marlborough, που βρίσκεται στην περιοχή Rapaura, οπού και παρατήρησαν την εκεί μεγάλη συγκέντρωση από «ποτάμιες» στρογγυλεμένες γκρι κροκάλες αμμοχάλικων, που συσσωρεύτηκαν με τους αιώνες από την ροή του ποταμού και βρίσκονται διασπαρμένες σε όλη την έκταση. Ο Kevin μάλιστα κατοχύρωσε το όνομα από το 1993, με την φιλοδοξία να το χρησιμοποιήσει σε κάποιο προσωπικό του project μελλοντικά, όπως και έκανε.

Read More
Giannakoxori-1993-Wine-Geeks-Kyr-Yianni-123

Γιαννακοχωρι, Κυρ Γιαννη 1993

By

Το συγκεκριμένο κρασί ανήκει σε μια ομάδα ελληνικών κρασιών, που μέσα μας γεννάει συναισθηματισμούς. Γι’ αυτό το λόγο οφείλουμε να προσεγγίζουμε με το δέοντα σεβασμό κρασιά σαν το «Γιαννακοχώρι», που γιγάντωσαν μέσα μας το οινικό μας «εγώ» και έβαλαν το εμφιαλωμένο κρασί στο σπίτι του Έλληνα. Είναι το κρασί που πρωτοπόρησε για την εποχή του, καθώς καθιέρωσε το σύγχρονο blend του ξινόμαυρου με άλλες ποικιλίες μόλις το 1992. Σκοπός του «αιρετικού» blend ήταν να μαλακώσει το επιθετικό και ατίθασο ξινόμαυρο και συνεπώς να το φέρει πιο κοντά στη γευστική παλέτα του Έλληνα.

Read More
Cloudy Bay Pinot Noir 2013_Wine Geeks

Pinot Noir 2013, Cloudy Bay

By

Το “Cloudy Bay” είναι ένα οινοποιείο στο νότιο νησί της Νέας Ζηλανδίας, το οποίο για τους οινόφιλους δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Το οινοποιείο ιδρύθηκε από τον David Hohnen, το 1985, ιδρυτή και ιδιοκτήτη του οινοποιείου “Cape Mentelle Vineyards” στην περιοχή της “Margaret River” στην νότια Δυτική Αυστραλία, ο οποίος είχε την τύχη να έχει σαν συνοδοιπόρο στο εγχείρημα αυτό τον περίφημο οινολόγο Kevin Judd, επί 25 χρόνια. Τα σταφύλια του Pinot Noir προέρχονται από την νότια πλευρά της κοιλάδας Wairau, η οποία περιλαμβάνει τις υποπεριοχές Brancott, Fairhal & Ben Morven. Οι εννέα διαφορετικοί κλώνοι “Pinot Noir” που είναι φυτεμένοι στην περιοχή, για την σοδειά του 2013, συλλέχθηκαν με τα «χέρια», ξεκινώντας από τις 21 Μαρτίου (λόγω νοτίου ημισφαιρίου) και η τελευταία στις 19 Απριλίου.

Read More
Alpha One 2009_Wine Geeks

Κτημα Αλφα, One 2009 Negroamaro

By

Η ποικιλιακή σύνθεση του συγκεκριμένου οίνου, είναι κάθε σοδειά η επιλογή του οινοποιού. Τα πλέον «ιδιαίτερα» βαρέλια κάθε εσοδείας, τα οποία ο οινοποιός επιλέγει για να παρουσιάσει την απόλυτη έκφραση και δυναμική της αμπελουργικής ζώνης του Αμυνταίου. Για την σοδειά του 2009 ήταν η ποικιλία “Negroamaro“.

Read More
Negoska Dalamara 20114_Entre deux Greles_Wine Geeks_exofyllo

Δοκιμαζοντας την αθειωτη νεγκοσκα “Entre deux Grêles” με τον Κωστη Δαλαμαρα

By

Τα ελληνικά φυσικά κρασιά είναι ελάχιστα, οπότε κάθε νέο καλωσορίζεται με ενθουσιασμό. Ειδικά όταν πίσω από αυτά τα κρασιά κρύβονται ελπιδοφόροι οινοποιοί και εξαιρετικοί επιστήμονες, όπως ο Κώστας Δαλαμάρας του ομώνυμου κτήματος στη Νάουσα.

Read More
VSV_Pure_Santorini_Wien Geeks (4)

Pure Santorini 2013, VSV

By

Ο λόγος δεν είναι άλλος από αυτό που υπόσχεται το συγκριμένο κρασί με το όνομά του: Pure, θέλοντας να δώσει με τη χειραψία της γνωριμίας μας, έμφαση στην καθαρότητα του χαρακτήρα του ασύρτικου και στην πραγματική απεικόνιση του σπουδαίου σαντορινιού terroir.

Read More