ΟLIVE OIL in the mouth! OLIVE OIL for all! OLIVE OILStorytelling!

eret

Τα μυστικά μίας γευστικής δοκιμής δεν είναι μόνο για επαγγελματίες! Όπως είδαμε στο πρώτο DOT 2 DOT των #oliveoilLOVERS, στο φετινό ΤΕDx THESSALONIKI, οι μικροί και απλοί κανόνες μιας γευστικής δοκιμής είναι και αυτοί που μετατρέπουν το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο σε πραγματική ευχαρίστηση. Η ”διαδρομή” της δοκιμής μας ξεκίνησε από Κρήτη για να κάνει ένα σύντομο ταξίδι σε νησιά, στην Πελοπόννησο, για να περάσει από το Πήλιο, τη Χαλκιδική, για να καταλήξει και πάλι στη Θεσσαλονίκη. Οι πρωταγωνιστές τα πικάντικα και φρουτώδη αρώματα των ίδιων των ελαιολάδων. Συνοδοί τους καινοτόμα εδέσματα φτιαγμένα αποκλειστικά από ελαιόλαδα και ελιές.

Ποιοι μπορούν να είναι οι καλοί συνδυασμοί για το ελαιόλαδο και ποιοι όντως μπορούν να μας εκπλήξουν με τη μοναδικότητα τους; ! Οι #oliveoilLOVERS είναι άνθρωποι που μοιράζονται ένα σκοπό: την απόλαυση! Aφορμή της ύπαρξης τους το ΤΕDx THESSALONIKI 2014. Στόχος τους να μυήσουν στον κόσμο του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου για να ανακαλύψουμε τα μυστικά της ελληνικής γης. Ακολουθείστε τη διαδραστική εμπειρία και γνωρίστε το χάρτη των ελληνικών ποικιλιών ελαιολάδου. Χαρτογραφούνται οι ποικιλίες της ελληνικής γης με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους. Το εργαστήριο παρουσιάσαν οι: Κυριακή Παναγιώτου & Αλέξανδρος Στεφανίδης.

Κυριακή Παναγιώτου: Εργάζεται στο Τμήμα Επικοινωνίας της TSANTALI και είναι μέλος της ομάδας πιστοποιημένων δοκιμαστών ελαιολάδου ΕΔΟΕΕ, της Ελληνικής Ένωσης Οινοχόων.

Αλέξανδρος Στεφανίδης: συν-ιδρυτής της agora fine Greekfoods, του πρώτου θεματικού ελληνικού καταστήματος ελαιολάδου και εξειδικευμένων προϊόντων ελιάς.

Αγαπήστε και εσείς το ελαιόλαδο και μην ξεχνάτε να χρησιμοποιείτε το hashtag #oliveoillovers Let’s share the inspiration!!!

Enjoy!!!

Τα λάδια της δοκιμής ήταν τα ακόλουθα:

Θάσος: Αγουρέλαιο Βελουιτίνου

Κρήτη: agora ΠΟΠ Κολυμβάρι

Λέσβος: Ειρήνη Πλωμάρι

Βόλβη: Αγριέλαιο

Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από μοναχούς του Αγίου Όρους προιόν εξαγωγής TSANTALI

Πελοπόννησος: Five

Πήλιο: Βιολογικό

φωτογραφία 1(1)